第29回：平成28年度（2017年） 問題49 生活支援技術

加齢に伴う身体機能の変化に対応した食事として、適切なものを１つ選びなさい。

1. 1
   味覚の低下に対しては、塩分や糖分を多く用いる。
2. 2
   消化吸収機能の低下に対しては、炭水化物を中心とした食事を基本とする。
3. 3
   唾液分泌の低下に対しては、パンを主食にする。
4. 4
   咀嚼力（そしゃくりょく）の低下に対しては、肉料理を控える。
5. 5
   腸の蠕動運動（ぜんどううんどう）の低下に対しては、乳酸菌を含む食品を積極的に取り入れる。