第33回：令和２年度（2021年） 問題43 生活支援技術

Ｊさん（80歳、女性、要介護３）は、介護老人福祉施設に入所している。食事の後、Ｊさんから、「最近、飲み込みにくくなって時間がかかる」と相談された。受診の結果、加齢による機能低下が疑われると診断された。
次の記述のうち、Ｊさんが食事をするときの介護福祉職の対応として、最も適切なものを１つ選びなさい。

1. 1
   リクライニングのいすを用意する。
2. 2
   栄養価の高い食事を準備する。
3. 3
   食前に嚥下体操（えんげたいそう）を勧める。
4. 4
   自力で全量を摂取できるように促す。
5. 5
   細かく刻んだ食事を提供する。