第31回:平成30年度(2019年) 問題36 生活支援技術

Aさん(38歳)は、共同生活援助(グループホーム)に入居している。料理が得意で、普段はエプロンを身に着けて揚げ物料理をガスコンロで作っている。
防火を意識した調理支援に関する次の記述のうち、最も適切なもの1つ選びなさい。

  1. 1
    調理材料は、ガスコンロの周辺に置く。
  2. 2
    調理をするときは、袖口を絞った衣類を着てもらう。
  3. 3
    調理に時間がかかるときは、鍋から離れてもらう。
  4. 4
    火災警報器は、床に近い部分に設置する。
  5. 5
    強い火力で調理してもらう。
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生活支援技術
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監修者のご紹介

  • 高野晃伸
    中部学院大学短期大学部社会福祉学科 教授

    高野晃伸

    介護福祉士、介護支援専門員。特別養護老人ホーム、介護老人保健施設などで現場経験を積み、松本短期大学介護福祉学科非常勤助手、名古屋柳城短期大学専攻科非常勤講師を経て、現在は中部学院大学短期大学部社会福祉学科の教授。

    ホームページ|中部学院大学プロフィールページ

    高野晃伸のプロフィール

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