第30回：平成29年度（2018年） 問題53 生活支援技術

疾病のために食事制限がある利用者の食生活に関する次の記述のうち、最も適切なものを１つ選びなさい。

1. 1
   人工透析をしている利用者には、生野菜を勧める。
2. 2
   高血圧の利用者には、１日の塩分摂取量を10g以下にする。
3. 3
   骨粗鬆症（こつそしょうしょう）（osteoporosis）の利用者には、豆類を勧める。
4. 4
   糖尿病（diabetes mellitus）の利用者には、朝食に１日のエネルギー量の半分を配分する。
5. 5
   肝疾患（liver disease）の利用者には、低カロリー、低たんぱくの食事を勧める。